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商品訊息描述
商品訊息特點
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【產品責任險】
本商品已投保第一產物保險
保險証號：1000字第04PR000271號
【食品業者登錄字號】
A-122454883-00000-4
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中國時報【曹婷婷╱台南報導】
2017年月津港燈節，以「四季禮讚」為主題，邀請來自法國熱銷商品、日本、台灣超過20組藝術團隊進駐鹽水，首度透過光環境，營造「春曉」、「夏綠」、「秋紅」、「冬藏」四季氛圍，浪漫唯美的燈景，將一路璀璨到228。
邁入第6年的月津港燈節，儼然已經成為台灣農曆春節盛宴，每年固定邀請國際知名藝術家及國內藝術團隊共同創作，結合當地湖面、水岸景致，襯托藝術燈飾意象，希冀讓遊客欣賞到最漂亮的藝術燈光饗宴。
今年有來自法國、日本及台灣超過20組國際藝術團隊及大專院校參與，帶來近50組件藝術燈景，其中包括有7件大型地景亮點作品、4件國際藝術家作品及大專院校23件精采之作。
有別於以往燈區氣氛營造方式，首度透過光環境營造四季氛圍，透過光環境的四種顏色主軸，搭配大型地景型亮點作品，讓民眾在四種特色氛圍中穿梭賞燈，感受不同以往的視覺饗宴。
年度主題「四季禮讚」，分成「春曉」、「夏綠」、「秋紅」、「冬藏」，除季節設定，也有以「一年四季」為發想的精彩作品，如遠從法國來台的團隊Groupe LAPS特別製作《Keyframes》，透過燈光程式設計，作品有如逐格動畫，一個個閃亮人物在月夜裡隨著音樂搖擺，透過音樂與燈光的編排，演繹極具動態感的四季人物風情。
配合月津港燈節登場，永成戲院於燈節期間假日、春節連假，以一連串精采樂團表演與電影，邀遊客享受藝文盛宴，信義路沿線則有花海造景，另，鹽水老街巷弄也有栩栩如生的紙塑作品。
（中央社記者程啟峰高雄12日電）高雄市三信家商餐飲管理科斥資新台幣200多萬元打造全國高中職學校首創「日式料理情境教室」，學生與業師偕同在校內營業，以成本價供餐，口碑不錯，每逢中午總是高朋滿座。
三信家商餐飲管理科去年成立日式料理專班，招收50多人，校方斥資200多萬元將實習教室打造為「日式料理情境教室」，內部裝潢、菜單、內外場服務生及廚師也穿起日式制服，與坊間日本料理店沒有兩樣。不過，配合課程，學生上課時間就是營業時間，營業時間僅週一至週五中午。
三信家商表示，高一新生從國中畢業，在毫無餐飲服務經驗情況下，購物需要像師徒制般，一對一的教導，以達到最好學習成效。學校聘請知名日式料理餐廳專業師傅駐點教導學生，學生對日式料理的製作，由生疏到熟練，從懵懂到散發出自信的成就感，部分學生還學以致外，利用課餘在外頭餐飲業打工賺外快。
餐管科主任田琳表示，為讓學生達到身歷其境的學習效果，學校花了200多萬元在日式料理情境教室的整建、裝潢及各省錢王項的備品，如鍋碗瓢盆、餐具、學生實習的制服，還有後端的設備如爐台、工作台、食材櫃等。
她說，除情境布置裝潢外，日式料理情境教室也模擬日本料理餐廳的營運，教室內包含客用桌椅、點菜收銀系統、前台料理台、烤台、冷藏、冷凍冰箱、空調系統等，都讓人如同置身知名日式料理餐廳。
她又說，由於學生反應不錯，明年新學期將以特色專班招生，加開1班。
三信家商日式料理情境教室主打「前台料理」，坐在料理台前座位的來賓可直接與學生面對面，實際看到學生的食材處理、烹調過程，也藉此訓練學生的抗壓性及親和力。1060112
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